Regjeringen vil ha mer nisjemat på norske bord, men når ikke sitt eget mål.

Langt igjen for nisjemat

Regjeringen vil at 20 prosent av matomsetningen skal være nisjemat. Foreløpig er det langt igjen til målet.

Dagligvarebutikker omsatte for 125 milliarder kroner i 2008, mens KSL Matmerks anslag viser at det ble produsert mat til 3,5 milliarder kroner av nisjematprodusentene i fjor.

20 prosent av totalomsetningen, eller 25 milliarder kroner, er med andre ord langt unna.

Innovasjon Norge er den viktigste støttespilleren for næringen, men nisjematprodusenter Nationen har vært i kontakt med kritiserer Innovasjon Norges arbeid knyttet til gårdsmat. Blant dem er gründer Inger Rosenfeld, som står bak nisjematsuksessen Den Blinde Ku.

- Innovasjon Norge følger ikke opp bedriftene de har hjulpet i gang. De sprer veldig mye penger til mange små prosjekter, men etter tre til fem år møter så å si alle sammen utfordringen med å satse mer. Da er døra stengt i Innovasjon Norge. Det er ikke nye tilskudd vi trenger, men lån. Der føler jeg at Innovasjon Norge er om mulig enda strengere enn en vanlig bank, sier hun til avisen.

Innovasjon Norge sier på sin side at de har en rekke tjenester og tilbud rettet inn mot småskalaprodusenter.

- Vi har sikkert et stort potensial til å bli enda bedre på oppfølging, men jeg vet ikke helt hva kritikeren tenker på. Problemstillingen med å overleve i det vi kaller "blodfasen" har vi jobbet med i lengre tid, og i 2009 satte vi i gang en egen vekstordning med å finansiere drift til bedrifter som skal inn i en vekstfaste, sier direktør for landbruk og marin i Innovasjon Norge, Inger Solberg.