Prøv Ole Sirnes’ oppskrifter

Kampanje

Vi har utfordret Nyt Norge-ambassadør Ole Sirnes til å lage skikkelig digge retter basert på norske råvarer. Her finner du Ole Sirnes’ oppskrifter på kjøttkaker og lam kofta så du enkelt kan lage dem hjemme! Se etter Nyt Norge når du handler så vet du at du får mat som er produsert og pakket i Norge.

Ole Sirnes’ oppskrifter:

Ole Sirnes x Nyt Norge
Ole Sirnes x Nyt Norge. Foto:  Martin Elvik Hagen

Oles kjøttkaker

Kjøttkaker i brun saus er en kjær klassiker i mange norske hjem. Det er robust husmannskost full av kjærlighet og nostalgi.

«I denne varianten tar jeg en personlig vri på den tradisjonelle oppskriften og tilpasser den til min egen smak.»

Ole Sirnes kjøttkaker
Ole Sirnes kjøttkaker. Foto:  Martin Elvik Hagen.

Oles libanesiske lam kofta

Bli lamslått av denne digge påskeoppskriften inspirert fra Libanon!

Med påsken rett rundt hjørnet er det et perfekt tidspunkt for å eksperimentere med lam, en tradisjonell råvare i påsken i mange norske hjem. Lammekofta kombinerer det beste fra norsk lam med smaker fra Midtøsten, for å skape en spennende og deilig rett som vil revitalisere din påskemeny.

Ole Sirnes lamme-shawarma
Ole Sirnes lamme-shawarma: Martin Elvik Hagen.

Likte du Ole Sirnes oppskrifter, og vil du ha mer inspirasjon fra andre dyktige matprofiler? Du finner for eksempel Eirik Lyssands oppskrift på boeuf bourguignon og smash burger her.

Vil du se mer av Ole Sirnes? Sjekk ut serien Oppsig her.