Norsk julemat

Her har vi samlet våre beste tips til den norske julematen. Deriblant våre 10 beste pinnekjøtt-tips.

Hvis du ikke har prøvd å bytte ut pinnene med poteter er det på tide at du tester det i år! Det blir heller ingen jul uten norske poteter og rotgrønnsaker. Her kan du lese mer om hvilke poteter som passer til hva, og hvordan du servere de norske rotgrønnsakene med julematen. 

Lam Norsk julemat Sommer

Det er NÅ du skal kjøpe pinnekjøtt!

Nå selger nemlig butikkene ut restene av pinnekjøtt etter jul, og da gjelder det å være lur og handle inn. Da kan du nemlig briljere på grillen i…
Diverse bær på mørkt trebord
Frukt og grønt Norsk julemat Norsk landbruk Vinter

Skjenk norsk frukt og bær i glasset i jula!

På Røyse lager de drikker av lokal frukt og bær – supre til førjul og fest! Skjenk frisk stikkelsbær i glassene, eller lag aperitiff av festrosa rabarbra! Hva…
Frukt og grønt Norsk julemat Vinter

Hvilken potet bruker du i jula?

Noen skal ha pinnekjøtt og noen må ha ribbe. Andre velger torsk, lutefisk eller rakfisk. Men hvilken potet skal du bruke i jula? Hvilke potetsorter passer til norsk…
Frukt og grønt Høst Norsk julemat Vinter

Rosenkål er julens rose

Nydelig til ribba og juletorsken – rosenkål er en viktig grønnsak i julen. Men følg nøye med når du tilbereder den lille, grønne vitaminbomben. Den gode smaken er…
Norsk julemat Svin Vinter

Ribbe til jul – våre beste tips

Julen nærmer seg med stormskritt, og hva er vel mer tradisjonelt enn en saftig norsk ribbe med sprø svor på julebordet? Her er noen tips til å gjøre…
Frukt og grønt Norsk julemat Vinter

Tilbehør til julematen? Velg norske grønnsaker!

Veldig mange velger norsk ribbe og pinnekjøtt til jul. Velge norsk kan du også enkelt gjøre med tilbehøret ved å velge norske rotgrønnsaker! Se etter Nyt Norge så vet du…
Norsk julemat Vinter

Restefest etter julehøytiden

Unngå matsvinn, bruk julens rester Vi prøver alle å kaste mindre mat, og restene etter de mange gode måltidene i forbindelse med jul og nyttår kan bli nye,…
Fjørfe Norsk julemat Vinter

Slik lykkes du med kalkun på nyttårsaften

Oppskrift på kalkun med tilbehør Når du skal tilberede en kalkun som er nyttårsaften verdig, er det viktig å starte med de beste råvarene. Velger du kalkun merket…
Norsk julemat Vinter

Tenk deg om når du handler julematen

1. Arbeidsplasser Når du velger norsk mat er du med på å sikre norske arbeidsplasser over hele landet. Alt starter hos bonden som produserer melk, egg, kjøtt og…
Norsk julemat Vinter

Tre enkle tips til supergod førjulsmat!

Tips til enkel, supergod førjulskos som alle kan lage. Vi gir deg en norsk vri på de trendy charcuterie-plankene. Norsk førjulskos på en lekker charcuterie-planke Charcuterie-planke eller «charcuterie…
Lam Norsk julemat Vinter

Tilberede pinnekjøtt: Våre 10 beste tips

Det er faktisk overraskende lett å tilberede pinnekjøtt, og retten «lager seg selv» på mange måter. Likevel finnes det noen lure tips og triks for å løfte julefavoritten…

Del med venner

Norsk tradisjonsmat

Norsk tradisjonsmat er matretter og matkultur som har utviklet seg over lang tid i Norge, og som har blitt videreført fra generasjon til generasjon. Tradisjonsmaten varierer fra landsdel…