Eggproduksjon
Det finnes cirka 530 bønder som driver med produksjon av egg i Norge. Det er til enhver tid omtrent 4,4 millioner verpehøner. Den totale eggproduksjonen i Norge utgjør omtrent 63.000 tonn årlig.
Slaktekylling
I kyllingnæringen er det ca. 550 kyllingbønder. Produksjonen er konsentrert rundt slakterier på Østlandet, i Innlandet, Rogaland og Trøndelag, og i 2019 ble det slaktet nesten 70 millioner slaktekyllinger.
Kalkun
Norge har rundt 50 kalkunbønder, de fleste lokalisert på Østlandet. I 2019 ble det slaktet litt i overkant av 800.000 kalkuner ved norske slakterier.
- Opprinnelse: Kalkuner er fugler som opprinnelig stammer fra Nord-Amerika.
- Norsk Kalkun: Norsk kalkun er kjent for sin høye kvalitet og oppfyller strenge norske regler for dyrevelferd og mattrygghet.
- Næringsinnhold: Kalkunkjøtt er magert, proteinrikt og inneholder lite fett, noe som gjør det til et sunt valg for festmåltider.
Kalkunproduksjon i Norge:
- Strenge Regler: Norsk kalkunproduksjon følger strenge regler for dyrevelferd og mattrygghet, noe som sikrer at fuglene har gode levevilkår.
- Oppdrett: Kalkuner i Norge oppdrettes ofte på gårder som legger vekt på bærekraftig praksis og god dyreomsorg.
- Fôr: Kalkuner mates med nøye sammensatt fôr for å sikre optimal helse og vekst. Helsetiltak: God helse hos kalkuner opprettholdes gjennom forebyggende tiltak og nøye overvåkning av dyrene.
Kilder: Animalia, Felleskjøpet, Store norske leksikon
And
Andeproduksjon er en liten husdyrnæring i Norge med under 15 andeprodusenter hovedsakelig på Østlandet. I 2019 ble det slaktet i underkant av 300.000 ender her.